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这海鲜泛滥成灾,有人码头开煮!网友:这能吃?广东人说…哈哈哈

场场子和你说早安 深广电第一现场 2021-06-03


“大的5块,小的4块有的全都拿过来!”


连日来

山东胶州湾畔的红岛渔港码头上

摆满了刚从海里捕捞上来的海星

各地客商慕名前来收购

曾经看上去人畜无害的“派大星”

成了这片海域的公敌




参与捕捞的一位渔民介绍有些地方海星数量十分惊人铺在蛤蜊上面厚厚的一层放眼望去像铺在海中的地毯一样



“哪里有蛤蜊哪里就有海星,他们吃光蛤蜊之后就会转移到另外的海域,直到把蛤蜊全吃光。”




“很多人从网上看着有海星都专门过来买!”一名商贩说



码头上还有人直接煮起了自助海星餐“买了4个,一会就煮熟了!”

蛤蜊放苗季节
养殖户望洋兴叹


“我养了260多亩的蛤蜊,去年投苗成本大概在100多万,现在基本血本无归了。”


胶州湾从事蛤蜊养殖的张先生介绍,近几年来,水产养殖产业本身就不景气,因为风险较高所以保险行业对其也是敬而远之,今年受到海星的侵袭,所有的损失只能自己承担。
目前到底有多大面积受灾其实他们也无法估计,但是目前他们相熟的同行基本都已遭受损失。吃完蛤蜊被捕捞上来销售的海星至多算是“安慰奖”。


海星经常有

今年突然泛滥


据养殖户介绍,其实早在去年相关海域就发了海星,那时候海星还很小,大概直径也只有不到5厘米,养殖户知道海星对于贝类养殖的危害,所以那时候就开始不断打捞,但却杯水车薪,如今这些海星已经长大,直径达到十几厘米造成了“星灾”。


“海星其实经常出现,但像今年规模这么大我还是第一次遇到。”


对于如何应对这些突然出现的海星,渔业专家称目前来看还没有特别好的办法,只能通过“笨办法”把海星捡出来。


由于灾情严重,不少养殖户已经准备用禁止使用的“地笼网”来捕捉海星,希望能够得到有关部门的特别许可。



渔业部门:3天内出台治理措施


根据相关媒体报道,从去年年底开始,青岛海洋渔业部门就接到了养殖户反映,相关海域内海星数量快速增长,上级主管部门获悉此事后,也专门派出专家到红岛进行了调研,但当时主管部门并未给出具体应对办法。
12日下午,青岛市海洋发展局保障中心主任张兴雪一行前往实地调查,他告诉记者目前已经和当地渔民进行了沟通,会在三天之内给出具体的治理措施。




15年前青岛曾现“海星吃鲍鱼事件”




海星泛滥对养殖户构成威胁的现象不是第一次发生。2006年7月,青岛西海岸新区黄山嘴海域后湾鲍鱼池的10位养殖户曾反映,数以万计的海星突然入侵鲍鱼池,大量鲍鱼被吃掉,他们一天捞出上百袋海星也无济于事。
专家介绍,一般来讲,海星自己会移动,如果突然大量出现,可能周围有什么吸引他们的美味食物。海星吃了鲍鱼等可口的食物后,会在附近大肆繁殖,如果不及时清除后果将难以想象。也有学者表示,不排除海星群原有的生活环境食物链被破坏,从而转移到这里的可能性。

干饭人干饭魂

全国各地的吃货网友们闻风而来!



不过也有很多网友表示疑惑:海星竟然能吃?



不少网友科普起了海星的吃法:



广东人最常见的就是晒干拿来煲汤



不过并不是任何人都适合吃海星据悉,海星富含异种蛋白成分食用海鲜过敏者也应当慎吃海星消化功能差者不宜过多食用以免引起消化不良症状



中科院海洋所研究员张光涛提醒人们平时吃的海星其实是它的生殖腺含有轻微毒性有人吃后嘴里会有酥麻的感觉建议少吃


△渔民把打捞的海星运送上岸


来源:齐鲁晚报、半岛新闻

大众网青岛、信息时报

编辑:陈恣羽    审核:璜


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